Czekolada to rodzaj jedzenia, które często spożywamy w naszym codziennym życiu.Surowcami do produkcji czekolady są: ziarna kakaowe, miazga kakaowa i masło kakaowe otrzymane po zmieleniu, cukier, mleko itp. Jeśli czekolada zostanie wystawiona na bezpośrednie działanie światła, zawarte w niej masło kakaowe zareaguje z wilgocią i tlenem z powietrza, a ...
Czytaj więcej